春節期間，無論是走親戚話家常，還是會朋友敘友情，零食是必不可少的。而且，隨著生活水平的不斷提高，包裝精美、口味獨特的精品零食倍受青睞。因此，開一家精品零食店，采購一些普通超市所沒有的風味零食，集中上千個品種，再配上湘味、川味、京味、東北味、臺灣味等不同口味，生意不愁不好！

  經營訣竅：既然是精品零食，一定要求新、求精。不僅要好吃，更要漂亮。包裝精美，屬送禮佳品，口味好是吸引回頭客的關鍵。以巧克力為例，真正適合中小城市創業的20個好項目！除普通巧克力外，還有巧克力粉、巧克力漿、巧克力禮包等，品種要多樣化，適當可考慮進一些進口的零食。此外，拿貨時還要注意食品衛生與保鮮問題，優質商品才能贏得消費者的喜愛。